Ова јадење е оптимизирано за 4 порции. Количината и времето може да треба да бидат различни. Овде можете да најдете повеќе информации за прилагодените големини на порција
Ако количините се зголемат, времето за готвење може да се продолжи, па повторно погледнете. Користете вода и зачини најпрво и додајте повеќе подоцна ако е потребно.
Исцедете го и исчистете го модриот патлиџан и исечкајте лук.
Премачкајте го модриот патлиџан со маслиново масло и печете го 20 минути во рерна загреана на 150 степени.
На маслиново масло издинстајте ја внатрешноста на модриот патлиџан и лукот, па додадете пире од домати и малку сол.
Со добиената смеса наполнете ги модрите патлиџани кои сте ги испекле во рерна, додадете моцарела и пармезан.
Повторно потпечете го модриот патлиџан во рерна на 200 степени во следните 15 минути.
test recipe