Вегетаријански лазањи од модар патлиџан

Name: Вегетаријански лазањи од модар патлиџан
Prep time: PM70.00T
Cook time: PM40.00T
Total time: PM115.00T
Cuisine: Италијанска
Ingredients: 3 модар патлиџан; 0.33 лук; 1 кромид; 1 лажица маслиново масло; 2 лажички оригано; 800 мл сос од домати; 5 гр бибер; 1 лажица пармезан; 1 јајце; 6 Гранчиња магдонос; 100 гр моцарела; 5 гр MAGGI Мешан Зачин

(0)

115Мин

Средно

За летниот семеен ручек подгответе лесно веге јадење- вегетаријански лазањи од модар патлиџан.

Состојки

4 делови

модар патлиџан

0.33

лук

кромид

1 лажица

маслиново масло

2 лажички

оригано

800 мл

сос од домати

5 гр

бибер

1 лажица

пармезан

јајце

6 Гранчиња

магдонос

100 гр

моцарела

5 гр

MAGGI Мешан Зачин

Копирајте

Нутритивни вредности на производот

Енергија

230.61 kcal

Јаглехидрати

32.51 g

Протеини

16.26 g

Масти

6.59 g

Информации по порција

Чекор1

5 Мин

Загрејте ја рерната на 200 степени.

Чекор2

45 Мин

Исечете го модриот патлиџан на тенки листови. Посипете ги со сол и оставете ги да отстојат 20 минути, потоа свртете ги, посипете ги со сол и оставете ги уште 20 минути. Избришете ги кришките со хартиени брисачи.

Чекор3

10 Мин

Загрејте го тавчето на среден оган, додадете масло. Издинстајте го лукот, а потоа додадете ги кромидот и ориганото. Зачинете со MAGGI магијата на вкусот и бибер и пржете додека кромидот да стане стаклесто проѕирен. Додадете го сосот од домати и гответе додека да зоврие.

Чекор4

5 Мин

Во сад со средна големина измешајте ги пармезанот, јајцата и магдоносот. Зачинете со сол и бибер според вкус.

Чекор5

10 Мин

Во голем огноотпорен сад сипете тенок слој од подготвениот сос од домати, потоа слој од модри патлиџани, па слој рикота микс и потоа слој моцарела сирење. Повторувајте ги слоевите со овој редослед додека да го наполните садот. Преку последниот слој од модри патлиџани посипете сос од домати, моцарела и пармезан.