Ова јадење е оптимизирано за 4 порции. Количината и времето може да треба да бидат различни. Овде можете да најдете повеќе информации за прилагодените големини на порција
Ако количините се зголемат, времето за готвење може да се продолжи, па повторно погледнете. Користете вода и зачини најпрво и додајте повеќе подоцна ако е потребно.
Модриот патлиџан исечкајте го на тенки кругчиња, посолете го и оставете да пушти вода за време од половина час.
Исушете го со кујнска хартија и грилувајте го на тавче со маслиново масло на средно-силен оган.
Сварете MAGGI супа од домати според упатството на кесичката и оставете ја на среден оган да изврие и да се згусти до половина волумен.
Во стаклен огноотпорен сад наредете во слоеви по следниот редослед - супа од домати, грилован модар патлиџан, супа од домати, свеж босилек, иситнета моцарела и изрендан пармезан - па така додека да ги потрошите сите намирници.
Завршете со слој од моцарела и пармезан, запечете на 180 степени 30 минути во рерна и послужете топло.